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蒜蓉空心菜

快手菜晚餐素菜蒜香

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：4868

蒜蓉空心菜

一、介绍：

空心菜是夏季里的常见菜，富含人体必需的蛋白质，脂肪，维生素等，还可以清热凉血，是很适合经常食用的食材。

二、食材：

  • 主料

  • 空心菜

    300g
  •  
  • 辅料

  • 大蒜

    5粒

  • 辣椒粉

    5-8g

  • 花椒粉

    3g

  • 生抽

    5ml

  • 食醋

    5ml

  • 菜籽油

    1匙

  • 食盐

    适量
  •  

三、步骤：

蒜蓉空心菜的做法步骤1

1.1.先准备好食材

蒜蓉空心菜的做法步骤2

2.2.空心菜洗净，大蒜，辣椒粉，花椒粉，生抽，醋都准备好

蒜蓉空心菜的做法步骤3

3.3.大蒜捣成蓉

蒜蓉空心菜的做法步骤4

4.4.汤锅里倒入开水，烧开，放入洗净的空心菜。

蒜蓉空心菜的做法步骤5

5.5.烫熟后捞出来放盆里。放入蒜蓉，辣椒粉，花椒粉。

蒜蓉空心菜的做法步骤6

6.6.取炒锅，放菜籽油，烧的快冒烟，舀出泼在蒜蓉，辣椒粉，花椒粉上，放入生抽，醋，盐调匀即可。

四、提示：

1.大蒜一定要捣成蓉。
2.盐要最后放，生抽里含有盐分。
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