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扬州炒饭

咸炒晚餐炒饭

准备时间：10-20分钟 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：4610

扬州炒饭

一、介绍：

扬州炒饭

二、食材：

  • 主料

  • 剩米饭

    230g

  • 鸡蛋

    1个

  • 玉米粒

    20g

  • 青豆

    20g

  • 胡萝卜

    20g

  • 火腿

    20g
  • 辅料

  • 料酒

    适量

  • 香葱

    适量

  • 虾仁

    适量

  • 植物油

    适量

  • 盐

    适量
  •  

三、步骤：

扬州炒饭的做法步骤1

1.剩米饭一碗

扬州炒饭的做法步骤2

2.准备配料

扬州炒饭的做法步骤3

3.香葱切碎

扬州炒饭的做法步骤4

4.锅中放适量水煮沸，将青豆和玉米粒略煮一下

扬州炒饭的做法步骤5

5.鸡蛋加入少许料酒打散

扬州炒饭的做法步骤6

6.锅中放适量植物油，放入鸡蛋炒熟

扬州炒饭的做法步骤7

7.凝固前用筷子搅碎，盛出备用

扬州炒饭的做法步骤8

8.锅中再倒少许油，放入虾仁炒一下

扬州炒饭的做法步骤9

9.放火腿粒翻炒，放入胡萝卜翻炒

扬州炒饭的做法步骤10

10.放入青豆和玉米粒翻炒

扬州炒饭的做法步骤11

11.倒入米饭炒散

扬州炒饭的做法步骤12

12.倒入之前炒好的鸡蛋炒匀

扬州炒饭的做法步骤13

13.撒葱花和盐炒匀后即可

扬州炒饭的做法步骤14

14.成品

四、提示：

扬州炒饭
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