一、介绍：
将茶树菇和豆角两种食材搭配在一起，茶树菇口感爽脆、口味鲜香，而豆角的加入在提高营养的同时还能让菜式更加悦目，虽然是道素炒菜，但绝对是不可多得的夏季健康营养又美味的下饭菜。这道菜制作简单，只需提前将豆角焯熟到七。八成熟，再将油煸炒茶树菇，让它独特的香气散发出来；再加入豆角一起翻炒熟即可。不出十分钟，这道味道异常鲜美、香浓味醇、外观诱人的“茶树菇炒豆角”就可以端上餐桌了，快与家人一起品尝吧。
二、食材：
茶树菇
200g豆角
150g红辣椒
1个油
适量盐
适量三、步骤：
1. 准备好原料；
2. 烧锅开水， 加入适量的油和几滴盐， 将豆角放入锅中焯煮， 直至煮到七、八成熟；
3. 焯好的豆角过冷水；
4. 锅中放入适量的油， 下入茶树菇翻炒；
5. 直至茶树菇里面水分煸炒出来， 它微微发软；
6. 下入焯过水的豆角进去翻炒；
7. 再加入红椒丝进去翻炒；
8. 最后加入点盐调味；
9. 盛入盘中。
四、提示：
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