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黄花菜炒花菜

家常菜晚餐炒锅热菜下饭菜素菜

准备时间:10-20分钟 制作时间:10-20分钟 用餐人数:3-4人 浏览量:4528


黄花菜炒花菜

一、介绍:

今天上的是【黄花菜炒花菜】,虽然是一道素菜,其营养丰富,味道鲜美。而且,花菜的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。花菜质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。

二、食材:

  • 主料
  • 花菜

    200g
  • 黄花菜

    35g
  • 辅料
  • 适量
  • 竹盐

    适量
  • 生抽

    适量
  • 白糖

    适量

三、步骤:

黄花菜炒花菜的做法步骤1

1.食材:花菜(已清洗)、黄花菜(已泡发)

黄花菜炒花菜的做法步骤2

2.将已泡发的黄花菜清洗一下。

黄花菜炒花菜的做法步骤3

3.放在案板上切开,待用。

黄花菜炒花菜的做法步骤4

4.烧锅倒油烧热,下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。

黄花菜炒花菜的做法步骤5

5.接着,合入切好的黄花菜翻炒一下。

黄花菜炒花菜的做法步骤6

6.然后,加适量的清水煮开煮至花菜熟软。

黄花菜炒花菜的做法步骤7

7.最后,加适量的生抽。



黄花菜炒花菜的做法步骤8

8.加适量的竹盐。



黄花菜炒花菜的做法步骤9

9.加适量的白糖。



黄花菜炒花菜的做法步骤10

10.调味炒匀,即成。



四、提示:

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