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清蒸武昌鱼

家常菜晚餐蒸

准备时间：10-20分钟 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：3945

清蒸武昌鱼

一、介绍：

清蒸武昌鱼

二、食材：

  • 主料

  • 武昌鱼

    1条
  •  
  • 辅料

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 鲜酱油

    适量

  • 香葱

    适量

  • 姜

    1块
  •  

三、步骤：

清蒸武昌鱼的做法步骤1

1.武昌鱼清洗干净

清蒸武昌鱼的做法步骤2

2.葱切段姜切丝

清蒸武昌鱼的做法步骤3

3.鱼用刀划几刀方便入味，用手在表面和切口处抹适量的盐，鱼肚子中也抹一点，盐的量根据鱼和自己口味调节

清蒸武昌鱼的做法步骤4

4.将一部分葱和姜放进鱼肚子中

清蒸武昌鱼的做法步骤5

5.另外一部分夹在切口中，表面也撒一些

清蒸武昌鱼的做法步骤6

6.倒入料酒

清蒸武昌鱼的做法步骤7

7.倒入鲜酱油腌制半小时左右

清蒸武昌鱼的做法步骤8

8.放入蒸锅，蒸熟。冷水入锅，出蒸汽后计时，蒸15分钟左右。根据鱼的大小调整时间

清蒸武昌鱼的做法步骤9

9.成品，我的锅有点小，鱼尾巴被切掉了

四、提示：

清蒸武昌鱼
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