韭菜盒子

准备时间：30分钟-1小时制作时间：30分钟-1小时用餐人数：3-4人浏览量：4490

韭菜盒子

一、介绍：

韭菜盒子是我家经常吃的主食，制作简单，用电饼铛、平底锅都可以制作，自己种的有机韭菜，吃起来更美味

二、食材：

三、步骤：

1.主料种的面粉、水、盐揉成光滑的面团盖保鲜膜醒半小时

2.韭菜择好洗净、控水，切末

3.海米提前1小时泡发，洗净切末

4.鸡蛋炒熟放凉

5.木耳提前泡发洗净、剁碎

6.所有材料混合，加入辅料里的调料拌匀

7.醒好的面团，搓成长条，切成大小相等的剂子

8.擀成面皮

9.放入中间馅儿

10.包起来，捏紧

11.把边上一个三角叠一个三角的拧成花边

12.拧花边详图

13.捏好的样子

14.全部包好后，放入预热好的电饼铛，电饼铛刷层油，也可以不刷

15.用电饼铛煎3分钟，表面金黄即可

四、提示：

1、面团要比较软，好水量百分之六十，也可以用热水烫面
2、可以用平底锅，烙至表面金黄即可，不要太长时间，由于皮比较薄，一般3分钟就行