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茴味留香珍珠丸

创意菜晚餐聚会

准备时间:10分钟内 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:1-2人 浏览量:4657


茴味留香珍珠丸

一、介绍:

茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素,导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效,所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。茴香菜熟食或泡酒饮服,可行气、散寒、止痛。茴香苗叶生捣取汁饮或外敷,可治恶毒痈肿。

二、食材:

  • 主料
  • 茴香

    300g
  • 豆腐

    300g
  • 胡萝卜

    50g
  • 10g
  • 5g
  • 鸡蛋

    1个
  • 淀粉

    30g
  •  
  • 辅料
  • 1匙
  • 味精

    0.3匙

三、步骤:

茴味留香珍珠丸的做法步骤1

1.准备豆腐一块

茴味留香珍珠丸的做法步骤2

2.豆腐碾成泥状备用

茴味留香珍珠丸的做法步骤3

3.茴香摘净冲水清洗干净沥干水份

茴味留香珍珠丸的做法步骤4

4.茴香切碎末状

茴味留香珍珠丸的做法步骤5

5.胡萝卜切成碎丁状

茴味留香珍珠丸的做法步骤6

6.豆腐、茴香、胡萝卜装入容器中打入一个鸡蛋

茴味留香珍珠丸的做法步骤7

7.葱姜切成碎末备用

茴味留香珍珠丸的做法步骤8

8.先放入一匙玉米油包裹住馅再放盐和味精最后放人葱姜因为盐放早了茴香茴下汤所以先用油裹住这样就好很多

茴味留香珍珠丸的做法步骤9

9.放人适量淀粉

茴味留香珍珠丸的做法步骤10

10.将所有的原材料拌匀入味即可

茴味留香珍珠丸的做法步骤11

11.馅料团成光滑的小圆球备用

茴味留香珍珠丸的做法步骤12

12.锅中倒入适量玉米油加热至6-7成热

茴味留香珍珠丸的做法步骤13

13.将丸子依次放入油中开始炸要大火炸哦

茴味留香珍珠丸的做法步骤14

14.炸好的茴香丸子炸至金黄色即可盛出控油

茴味留香珍珠丸的做法步骤15

15.刚刚炸好的茴香丸子非常诱人

茴味留香珍珠丸的做法步骤16

16.美味的茴香珍珠丸摆入盘中

茴味留香珍珠丸的做法步骤17

17.这道美味既香浓又不失小清新

茴味留香珍珠丸的做法步骤18

18.茴香有着独特的香味更重要是营养价值超高并且有消炎的作用

茴味留香珍珠丸的做法步骤19

19.适合所有人群享用噢

茴味留香珍珠丸的做法步骤20

20.亲们有没有流口水哦

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