青瓜炒牛肉

准备时间：10分钟内制作时间：10分钟内用餐人数：3-4人浏览量：4458

青瓜炒牛肉

一、介绍：

牛肉（英文：beef）是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有"肉中骄子"的美称。牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

二、食材：

主料
牛肉
250g
青瓜
180g
辅料
油
2勺
盐
1勺
酱油
1勺
蚝油
1勺

三、步骤：

1.准备好牛肉用盐糖腌制好，青瓜，姜蒜苗

2.锅里下油爆香，吧牛肉放入爆炒

3.爆炒一下后下入酱油翻炒

4.把青瓜放入炒

5.最后放入蚝油搅拌均匀即可

6.已经做好的成品

四、提示：

今天用的是网购的牛肉，味道没新鲜的好吃，建议买不要买冰鲜的，牛肉先腌制一下