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干贝酱西红柿鸡蛋面

懒人食谱老年人面食

准备时间：无 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：4307

干贝酱西红柿鸡蛋面

一、介绍：

夏天胃口不好·面条里加点干贝酱和魚子酱·会让面条很鲜美·提高食欲

二、食材：

  • 主料

  • 挂面

    100g

  • 鸡蛋

    1个

  • 西红柿

    2个
  •  
  • 辅料

  • 干贝酱

    2小勺

  • 油

    适量

  • 盐

    少许

  • 香葱

    几根

三、步骤：

干贝酱西红柿鸡蛋面的做法步骤1

1.准备食材

干贝酱西红柿鸡蛋面的做法步骤2

2.西红柿洗净去蒂切小块
葱洗净切小段

干贝酱西红柿鸡蛋面的做法步骤3

3.锅热下油·油热下蛋煎成荷包蛋后先盛出

干贝酱西红柿鸡蛋面的做法步骤4

4.下葱白煸香

干贝酱西红柿鸡蛋面的做法步骤5

5.下西红柿煸炒几下

干贝酱西红柿鸡蛋面的做法步骤6

6.加入一碗清水

干贝酱西红柿鸡蛋面的做法步骤7

7.不必等水开·水热后下面干煮制

干贝酱西红柿鸡蛋面的做法步骤8

8.面煮快熟时加入两勺干贝酱

干贝酱西红柿鸡蛋面的做法步骤9

9.加入煎蛋和葱段

干贝酱西红柿鸡蛋面的做法步骤10

10.加少许盐调味

干贝酱西红柿鸡蛋面的做法步骤11

11.不宜煮太久·九分熟即可盛出

四、提示：

干贝酱很鲜·带咸味·所以味精可不放·盐要少放点
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