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麻油黑木耳腰花

家常菜晚餐煮

准备时间：10分钟内 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 浏览量：3837

麻油黑木耳腰花

一、介绍：

这是我最爱的一道月子餐，腰花的肉质细嫩经过麻油米酒调味后没有了异味，很好吃。

二、食材：

  • 主料

  • 猪腰子

    1个

  • 麻油

    30ml

  • 月子米酒

    50ml
  •  
  • 辅料

  • 生姜

    1个

  • 葱花

    适量

  • 生粉

    适量
  •  

三、步骤：

麻油黑木耳腰花的做法步骤1

1.猪腰子洗干净来上砧板。

麻油黑木耳腰花的做法步骤2

2.取一个猪腰子对半切开。

麻油黑木耳腰花的做法步骤3

3.用刀挖去中间不能吃的部分。

麻油黑木耳腰花的做法步骤4

4.光面斜打花切好。

麻油黑木耳腰花的做法步骤5

5.切好的腰花加入适量生粉和盐搅拌均匀。

麻油黑木耳腰花的做法步骤6

6.锅内加入适量麻油。烧热

麻油黑木耳腰花的做法步骤7

7.加入生姜腰花爆炒。

麻油黑木耳腰花的做法步骤8

8.倒入月子米酒。

麻油黑木耳腰花的做法步骤9

9.加入适量黑木耳煮一分钟。起锅时撒葱花。

四、提示：

一定要放生姜去异味，还有米酒不要加太多，不然酒味太重。
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